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快餐餐饮如何选择炒菜机

文章出处: 人气:发表时间:2018-12-14 09:15:20

随着人类文明的进步,随着生活的高效,各种快餐业的发展,炒菜机器人进入到各大餐厅替代人工。餐饮业主如何选择炒菜机器人?下面对于这款设备做一个简单介绍

设备名称:太极福全自动炒菜机器人

该设备是诸城太极机械研发的一款炒菜、炒肉、炒制加工的一款产品。该款产品能实现对菜品的爆炒、炒制、搅拌等功能,具有温度高、搅拌不糊锅、干净、便于操作等特点。

适应范围:

广泛适用于中式快餐、餐饮连锁、学校,企事业食堂伙房,大型中央厨房等炒菜,炒制等供应范围。

设计原理:

本产品利于电磁或者燃气加热技术,温度可达到200-600摄氏度,温度可以控制,采用一次冲压成型的半球形不锈钢进口锅体,搅拌方式为行星搅拌,接近人的手工翻炒,依据地球自转和公转的原理,奇特的不整数传动比,使得国内搅拌均匀,无死角。先进的传动和密封结构利于国锅内的干净、卫生、不易糊锅、不粘锅。

技术优势:

1、锅体加热迅速、温度可调;加热方式有多种可以选择。

2、精准的自动温度控制和温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过重复性好,产品色泽、味道更加稳定。

3、高效、节能、运行费用更低。

4、安装、操作简单,占地面积小,减少配套成本。

5、锅体、主机便于编写清理,能显著改善工作环境和卫生情况。

6、使用寿命长,锅体采用不锈钢SUS304一次冲压成型的半球形胆,

7、使用安全,高效率

以上是对全自动炒菜机的简单文字说明,该型号设备加热方式有三种:电磁式、蒸汽式、点就爱惹导热油和燃气式。您有任何关于该设备的咨询,请致电我们!



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