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学校餐厅食堂用哪种炒菜锅更合适?

文章出处: 人气:发表时间:2019-06-09 17:07:04

随着人工成本的增加以及国家食品卫生安全的管控更加严格,现代化的酱料炒制公司,都在砖型。现代产业谁走在市场的前列,谁就早早的占领了市场先机。---太极机械大型行星搅拌炒菜机

适用范围:

专业适用于酒店餐厅、学校食堂...等的炒菜,还可以制做火锅底料、炖肉、辣椒酱、黄豆酱等馅料和酱料产品的炒制搅拌混合。充分实现一机多用,为您提供更多便利。

设备特点:

采用燃气机加热,自动点火,火焰大小可调节。升温快,温度高。燃烧充分,热效率高,锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%。可使用液化气、天燃气加热。燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压限制。

设备构造:

设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转等组成。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

设备有点:

1、锅胆采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用燃气加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理。

2、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用公转自转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。

3、倾斜出料:采用液压装置实现起臂、翻锅倒料,避免拆装搅拌装置,易于进出原料节省人力。

4、采用无极变频调速器,转速可以从零到最高转速任意调整。使高粘度物料混合更均匀,从而提高加热热量。充分的缩短了物料加工时间,提高产能,

我们生产的设备具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的产品。


此文关键字:炒菜机

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